Zomato現在成立于2008年作為一家餐廳搜索和發現平臺，現在是印度最大的在線食品送餐服務之一。根據其聯合創始人的深度博士，該公司目前每月提供大約1億個訂單，并以10-20％的價格增長，每月10-20％，根據其聯合創始人的深入忠誠。

作為本公司首席執行官的Goyal領導了團隊的整體戰略，包括內容收購，法律問題，競爭對手基準，營銷，增長和可持續性。以前，他與貝恩和公司有關四年作為顧問。AIT DELHI校友，GOYAL自2010年1月18日以來一直是Zomato Media Private Limited的董事。

觀看這里的完整采訪

在他與CNBC-TV18的Shereen Bhan的廣泛訪談中，Goyal談到了他對Zomato，投資計劃，與Swiggy競爭的關鍵優先事項，其余最大的挑戰。

這里是從采訪中編輯的摘錄：

問：自成立以來，我們一直在跟蹤Zomato，現在已經超過10年了。你還記得你第一次上表演的時間嗎？

A：是的，我愿意。我在諾伊達。

問：從那以后很多事情改變了。我們在峽谷匯位的總部，我清楚地記住你的使命聲明是你想要提升餐廳的業務。它開始作為掃描菜單，然后是關于搜索和發現，所以餐廳列表和今天，它是一家交易驅動公司的交易。如果我問你，從這里開始Zomato的主要優先事項，那將是什么？

A：我認為我們改變了我們的使命宣言，它現在被稱為“更好的食物”。這意味著我們想要改變人們吃的東西，而不是人們吃什么。我們正在與食品訂購的戰斗和外出商業作斗爭。為所有這些都讓我們靈活地影響了用戶選擇，然后我們得到了我們與農民合作的超純業務，并直接與他們密切合作并試圖教他們如何制作干凈的東西，然后將其帶回餐館讓人們可以吃那個。

問：我將在僅僅一秒鐘內到達超純的純粹是你投注的新支柱之一。但讓我們談談交付業務。你有可能成為你和Swiggy之間的兩匹馬種族嗎？我今天穿著紅色，但如果我穿橙色，我會在Zomato總部內被允許嗎？

A：我想過在過去幾年中，這是一個像三次這樣的兩匹馬比賽。但是，其他人進來然后他們走了。我們不知道，生活每天都發生變化。所有這一切都需要在那個特定的空間中爭奪金錢。

問：在印度的食品交付業務中，從400名奇數球員到四個是一個警示故事，野心并不一定與執行保持步伐。當你在這個空間中打敗它時，你會說什么是關鍵？

A：我認為沒有沉悶它了。市場非常理由。

問：50％是你的，50％是他們的。

A：是的?；蚨嗷蛏?。

問：但愿望也是為了獲得50％。

A：當然是的。但我們并沒有以任何愚蠢的方式戰斗，我們正在努力做正確的事情。

問：當你說你沒有以任何愚蠢的方式試圖對抗它時，你試圖做正確的事情，向我解釋這意味著什么？這基本上意味著現金燃燒不會像曾經在食品交付業務中常用但在印度交易驅動的業務中一樣瘋狂？

A：讓我們在板球比賽的背景下想到它。有兩種方法可以贏得比賽。一個是解決比賽，另一個是有一個偉大的團隊，做好工作，你應該放在努力工作然后你贏了。我認為這兩個公司現在都在努力做正確的事情，讓努力工作并試圖贏得勝利。

問：并放入金錢。

A：這是必須做的事情。它不是用于贏得市場的東西。

問：它有多重要？因為有很多關注估值，我知道你不一定看出估值棱鏡的業務，但它“Sa $ 3億美元的公司，你們倆之間有什么區別，你怎么看？這個公制？

我認為這是一場比賽。這是一款無限游戲。所以在某些時候，他們（競爭對手）將領先于我們，有時候，我們將領先于他們。

我們在13個市場競爭，所以對我們來說，這是關于很多人，有時我們是未來的，有時候別人是未來的。這是它的繼續。

問：你絕對正確。但是，讓我們談談一些指標，我很欣賞Zomato是Zomato是一個非常少數未列出的公司之一，我們發現很難從其他公司獲取詳細信息，所以我很欣賞這一事實。讓我們談談現金燃燒，并在年度報告中介紹了詳細信息。如果您認為這是一個理性的戰斗，我們還可以看到現金燃燒下降，以及現金燃燒的衰退是什么？

A：投資也是現金燃燒的另一個術語。如果我們能夠籌集大量資金，我們還希望在正確的地方投資它以更快地發展業務。這就對了?，F金燃燒取決于您，無論您是想做還是不這樣做。

問：你想在這個時間點清楚地完成它。

A：投資，不燃燒。

問：當我們談論投資時，當您談論更大的滲透率時，您有什么樣的投資支出或計劃？

A：業務有三個不同的支柱。食品訂購業務，用餐和超純。我們也以非常不同的方式和不同的P＆LS思考所有三個。因此，他們都有自己的增長策略和用餐，而且過度純粹是我們的有利可圖的業務。食品交付業務是我們試圖獲得很多客戶，大部分燒傷都是為了客戶的收購成本，我們每周推出20個城市。所以這是昂貴的。

問：就食品交付業務而言，每周20個城市是您正在啟動的。就特別是在Tier-II和Tier-III城市所需的投資方面，我想象它會低于您對一些頂級地鐵所需的程度。那么這意味著你的投資回報可能會更高？

A：是和否。建立這些市場更難，因為有很多旅行成本，人們必須去那里。此外，很難在那些市場內找到人才。所以，我們必須派人，我們有酒店費用，當我們擴展業務時，有很多錢燒了。

問：這對你來說這是一個驚喜，你在Kolhapur和Kota這樣的城市看到這么多牽引力。一個人不會想象出這樣的情況。

A：去年在我們的董事會會議上，我們說印度20個城市是市場謊言的地方。它不會超越20，然后有人推，你可以試著像200個城市。我們甚至沒有嘗試200個城市。我們嘗試了Nagpur，它就像30歲的城市，然后我們看到了大量的體積和增長。Nagpur的有趣的是，從Zomato排序食物的78％的人從未在他們的生活中沒有訂購食物，而不是在一個應用程序上。所以當我們認為我們要為我們創造一個全新的市場時。

問：所以你現在是200多個城市？

A：我們現在是310個城市。我不知道，今天這個數字會發生變化。

問：你今天看到的最大挑戰是什么，因為你已經發展到這種規模，特別是當你談論來自Tier-II和Tier-III城市的牽引力時？你每天都有什么樣的瓶頸和挑戰？讓我們談談今天的一些挑戰，這是一個假期。那么，你有很多流量進入，但不一定來自供應方面？

A：我認為山峰是我們管理的最難的。即使像每天晚餐山峰一樣，就像在下午8:20之間的幾乎每個人訂單，那就是你必須處理所有訂單時。所以，你必須在路上擁有很多人，你將永遠無法在那時采取所有訂單。為了在這段時間在一天中占據一天的最后2.5％，這是一個高峰期，我們將產生大約30％的成本。因此，您必須放棄這些訂單以維持成本的一些平衡。

所以，當下雨時，訂單卷尖峰，但我們的車手不能做他們所??做的事。所以，我們在道路上有更少的人，但我們有更多的訂單，今天它的EID，然后將會成為比賽。

問：所以訂單正在涌入。

A：訂單就像40-45％，但我們對供應的20％。

問：你如何應對客戶滿意度？您如何確保您即使在將它們轉移時讓客戶保持開心？

A：我們盡力而為。沒有什么可以做到這一點。我需要每天60％的人。這條路上約有10萬人。我們找不到100,000人一天。

問：我知道你一直認為這不是估值，而是對客戶的熱愛是你最重要的公制，你做了什么來確保你，實際上是為了提供這一承諾？您在縮放時所做的許多更改是什么，以確保您提供該承諾？