【解說】11月5日，京東旗下美食生鮮超市七鮮在深圳的第四家門店——龍崗景華匯店正式開業。新門店的落成不僅加快七鮮超市聚焦粵港澳大灣區精準布局，也將在一定程度上改變深圳全渠道即時零售領域的商業格局。

【解說】全國市場罕見的“芋中之王”廣東樂昌炮彈香芋頭在開業當天上架，引不少現場市民圍觀、嘗鮮。據介紹，“芋中之王”廣東樂昌炮彈香芋頭，每年只在10月-12月上市。在平時，想要買它就要驅車前往樂昌當地進行購買，在其他地區更是難以見到。

【同期】京東七鮮超市華南區采銷負責人 劉韋廷

那其實像我們這樣的芋頭，它每一個重量都達到3.5公斤以上。對應的我們在家里吃的時候，我們可以把它切成這樣一瓣一瓣的方式，不管是煲湯也好，做蒸芋頭也好，都是軟糯新鮮。我們把商品帶來了超市，希望能夠以更近的距離讓顧客感知到商品的新鮮度。

【解說】此次京東七鮮超市龍崗景華匯店將其率先引進深圳，讓深圳市民可以先于他人買到嶺南好物。不僅如此，七鮮還帶來了許多由本地農戶種植的新鮮產品，利用自身優勢拓寬農戶銷售渠道，助力農戶增收。

【同期】京東七鮮超市華南區采銷負責人 劉韋廷

像這樣的商品還有對應的海鷗島的番石榴、對應的本地的無花果，還有本地的櫻桃番茄整個系列。我們希望借助于我們渠道的優勢、貼近顧客的優勢，將這樣的好的商品更多地帶給我們的顧客，同時也讓我們的農和銷之間，能以最短的距離達到最大的效能。

【解說】背靠京東強大的供應鏈體系，七鮮龍崗景華匯店向消費者供應肉禽、乳品、個護等眾多品類商品，商品總數超過5000種。新西蘭佳沛奇異果，菲律賓進口香蕉等全球美食匯聚于此，消費者可在最短時間內享受到來自全球的高品質商品。除了重視引入全球新鮮罕見美食，七鮮龍崗新店還與25個本地供應商合作，為消費者帶來本土化特色。

【同期】京東七鮮副總裁 段麗霞

通過對布吉、景華周邊的顧客的了解，其實也是我們廣東的特色，其實我們更加喜歡煲湯，對于禽類產品需求非常高，我們對禽類產品增加了更多品種選擇，價格也更加實惠。

【解說】此外，七鮮升級現有超市模式，打造出線上線下、全渠道、全場景一體化運營的“飲食提案型”超市。同時，門店為消費者提供了現場烹飪服務，在開放式廚房中現場全透明對食材進行加工處理。

【同期】京東七鮮副總裁 段麗霞

在產品上做了些迭代優化，比如說我們更多地進行了健康、高品質商品的迭代。我們增加了更多的牛肉類產品，還增加了更加具煙火氣的現場可以替顧客加工，去做更多一些顧客回去更方便烹飪的服務。

【解說】七鮮超市進行嚴格的品控管理。在供應、倉儲、售賣和配送四大環節，建立起了超十項品控舉措。同時，七鮮還將以實體門店為中心，承接門店周邊3公里半徑范圍內的美食生鮮即時需求，為消費者提供最快30分鐘送達到門的配送服務。

何俊杰 許青青 深圳報道