中新網廣東新聞3月30日電 (許青青 曾獻尼 郭小娜)3月27—28日，由仲愷農業工程學院和中國食品藥品企業質量安全促進會功能食品分會共同主辦的“2021農產品加工技術及產業發展大會”在廣州舉行。記者獲悉，2020年廣東省農林牧漁業產值逾7900億元，同比增長4%。

據介紹，來自全國農產品加工領域的各大高校、科研院所、加工企業、社會團體等200多家單位約760位專家學者和企業家參加大會。與會人員就“精深加工及功能食品開發”“食品安全及檢測技術”“食品營養與品控”“加工新技術、新工藝”“農產品干燥技術及裝備”“生物工程與綜合利用”“貯藏保鮮”等七個專題進行了深入的交流。來自全國30家單位現場展示了新技術、新產品新裝備。

廣東省農業農村廳總畜牧獸醫師屈源泉介紹，2020年底廣東省規模以上農產品加工業營業收入1.269萬億元，企業數量6773家，利潤總額817.64億元。調味品、飼料、精制植物油、冷凍飲品、飲料等加工走在全國前列，月餅生產和出口量連續13年居全國首位，是全國主要的飲料、糖果、米粉、醬油生產出口地區。

仲愷農業工程學院副校長朱立學表示，廣東作為中國重要的農產品生產和加工大省，除滿足省內消費任務，還承擔供應港澳市場的需求。農產品加工及其產業應當增強科學技術創新，實施品牌戰略和信息化經營，推動建設科技創新農產品加工體系，促進結構調整和轉型升級，實現產業的健康發展。他表示，仲愷農業工程學院將大力支持農產品加工技術和產業的建設和發展，進一步凝聚各方力量，打造具有學校特色的農產品加工技術體系。(完)