中新網廣州4月9日電 (記者 程景偉)廣州市人力資源和社會保障局(簡稱“廣州市人社局”)9日出臺《關于深入推進“粵菜師傅”羊城行動 促進餐飲從業人員穩崗就業工作方案》，該方案共有11條相關措施，其中包括：對開辦農家樂、小餐館或外出創業發展符合條件的粵菜師傅，給予1萬元的一次性創業補貼、每年5000元(不超過3年)的租金補貼、30萬元至500萬元不等的創業擔保貸款及貼息。

據廣州市人社局介紹，廣州今年年內將再建省級粵菜師傅培訓基地、工作室和市級粵菜師傅培訓基地、培訓室各3個，其中省級培訓基地、工作室每個分別給予200萬元、15萬元的一次性補貼。

廣州將大規模組織粵菜師傅線上線下培訓，開展“百日免費線上技能培訓行動”，協調開設粵菜烹飪、酒店服務等餐飲專業的職業院校、技工院校、培訓機構按教學計劃開展網絡教育；鼓勵餐飲企業自行組織或委托機構開展職工適崗培訓，并給予培訓補貼。

同時，廣州將開展企業新型學徒制培訓，由企業選拔優秀高技能人才擔任導師，指導學徒進行崗位實操訓練，并按規定給予企業每人每年4000元至8500元的學徒培訓補貼；將粵菜相關工種納入廣州市緊缺急需職業(工種)范圍，對取得高級工以上職業資格、職業技能等級人員的培訓補貼標準，在規定標準基礎上提高30%。

此外，廣州將階段性減免餐飲企業的養老保險、失業保險、工傷保險費，2020年2月至6月對中小微餐飲企業、以單位形式參保的個體工商戶的單位繳費全免，2月至4月對大型餐飲企業等單位繳費減半征收。(完)