南方日報訊 “歌唱我們親愛的祖國，從今走向繁榮富強?！?月31日中午，粵港澳三地大學生代表在佛山舉辦的聯歡會上齊聲合唱歌曲《歌唱祖國》，2021年粵港澳青年文化之旅在悅耳的歌聲中畫下句號。

7月26日至31日，由廣東省文化和旅游廳、香港特區政府民政事務局和澳門特區政府教育及青年發展局聯合主辦，佛山市文化廣電旅游體育局承辦的“嶺南文化 佛山功夫——2021年粵港澳青年文化之旅”成功舉辦。70多名粵港澳三地大學生走進澳門、佛山兩地，深度體驗了“時尚、尋味、創新、愛國、傳承、文明”等不同主題的內涵豐富的文化體驗活動，了解建黨百年的歷史，深度體驗非遺文化精髓，感受嶺南文化和人文美景，在大灣區發展大潮中增強中華民族的文化認同、血脈認知，共同繪出“青年同心圓”。

主辦方表示，粵港澳青年文化之旅是列入《粵港澳大灣區發展規劃綱要》的粵港澳青年交流的重要品牌活動，連續多年入選為文化和旅游部“內地與港澳文化和旅游交流重點項目”，該活動至今已成功舉辦十三屆。

7月26日，來自粵港澳大灣區的70多名大學生齊聚澳門，先后打卡了澳門大賽車博物館、婆仔屋文創空間、澳門媽閣廟等地標性建筑，開啟了2021年粵港澳青年文化之旅。在澳門回歸賀禮陳列館里，全國各省市區為慶祝澳門回歸而贈送的34件各具地方特色的賀禮讓大學生們感受到祖國人民對澳門人民的深情厚誼，紛紛表示在建黨100周年之際來到這里，非常有意義?！懊恳患R禮都有自己的故事，都有對澳門、對國家統一的濃濃深情?！卑拈T大學大三學生林琦琦說，澳門還有很多值得深入了解的文物古跡，值得青年朋友們深入走訪了解。

在接下來的旅程中，大學生們來到了世界美食之都——順德，近距離體驗粵菜美食的制作。拆魚骨、快刀切、起鍋燒油、細火慢煎……一項項極致的制作技藝，讓現場的大學生們大開眼界。“平時都吃過，但是沒想到每一道美食背后的工藝都那么深厚！”第一次來佛山的澳門大學生倩怡就被佛山美食文化的味道和故事所感動，“我也要好好學習做粵菜，回到澳門后，我要做佛山美食的‘代言人’?！?/p>

從觀看五滋六味俱佳的粵菜制作手藝，到親手制作剪紙、彩燈扎作、手工拉胚、陶藝制作等非遺文化工藝；從實地參觀構筑精巧的順德清暉園、祖廟博物館，到親身學習硬橋硬馬、穩扎穩打的佛山南派功夫……一項項各有特色的內容，讓粵港澳三地青年領略到了佛山這座傳統又現代、文武皆出眾的城市的魅力。

在這次的旅程中，當代佛山的工業成果令學生們大呼新奇，在參觀體驗中深切感受到了佛山經濟劍指兩萬億的底氣。靈活的智能機器人、高效快捷的打磨機、數百件高科技展品陳列在廣東工業設計城的展館里，三地青年親自體驗使用，并通過多功能屏幕的介紹來感受“佛山制造”向“世界設計之都”的發展。

“真的是大開眼界，在電影中很多的智能化竟然都變成了現實，真心地覺得我們的祖國越來越強大了。”澳門大學學生許益鵬說。

南方日報記者 周人果 通訊員 粵文旅宣