仲春，山城重慶。

這個一城千面、以“魔幻之都”著稱的城市，披上了一層生機勃勃的嫩綠，處處水果飄香。這些香氣橫溢的味道之中，有一種味叫“徐聞菠蘿”。

一個是長江上游地區經濟中心、西部陸海新通道物流和運營組織中心，一個是“一帶一路”海上合作支點城市、唯一一個以地級市身份參與西部陸海新通道建設的城市，地處西南的重慶和西南傳統出?？诘恼拷蛏疃热谌胛鞑筷懞Ｐ峦ǖ蓝訌娏寺撓怠?/p>

現在，遠道而來的湛江徐聞菠蘿，為山海兩地實現“通道帶物流、物流帶經貿、經貿帶產業”開啟了新篇章。

徐聞菠蘿讓外地客商笑逐顏開。（攝影：林啟慧）

菠蘿年進貨量1.4萬多噸

徐聞菠蘿占九成以上

3月18日上午8時許，位于重慶江津區雙福新區的雙福水果批發市場——重慶目前最大水果批發市場——早已熙熙攘攘。一輛輛滿載著新鮮水果的貨車、皮卡車頻繁進出，裝貨卸貨，人聲鼎沸。

雙福水果批發市場是重慶人的“水果倉庫”和“四季果園”，只要你想吃的、能叫上名字的各種時令水果都能在這里找到，許多人在這里實現了“水果自由”。

自2011年起，雙福水果批發市場又多了一個新成員——徐聞菠蘿。這是徐聞菠蘿首次進入重慶市場，其后在這個水果集散地發展壯大，走上重慶及周邊地區民眾的餐桌。據雙福水果批發市場有關數據顯示，2020年2月1日至2021年2月1日，市場的菠蘿進貨量達14551.07噸，而徐聞菠蘿在整個市場的份額中，占了九成以上。

“昨晚已到了三車菠蘿，還有兩車今天下午到?！敝貞c提豐果品有限公司負責人鄒澤中忙著指揮卸貨。一大早就有不少商超和零售商來等候拿貨。

鄒澤中已連續10年代銷徐聞菠蘿，并發展為雙福水果批發市場最大的菠蘿代銷商，銷售量所占份額達六七成。

“現在一年四季都有徐聞菠蘿出售，旺季平均每天賣出七八車菠蘿，每年3月到5月10日是高峰期，一天能賣13—15車?！编u澤中告訴記者。記者留意到，在短短一個小時之內，鄒澤中檔口的徐聞菠蘿就賣出了三分之一。

最初，鄒澤中在重慶江北盤溪市場代銷徐聞菠蘿，當時價格在1.4—1.7元/斤，最高2.7元/斤。前幾年每斤價格在1.8—2元之間。今年過年期間，徐聞菠蘿賣得最好，每斤3—3.2元。

從盤溪市場到雙福水果批發市場，鄒澤中的公司在雙福水果批發市場的規模也持續擴張，目前已有9個檔口，旺季時還要借用更多檔口進行買賣，菠蘿代銷業務已是大頭，銷售額占公司50％。徐聞菠蘿銷量每年都在增加，鄒澤中一家人生活也越來越甜蜜。

重慶雙福水果批發市場的菠蘿代銷商鄒澤中正在接受記者采訪。（攝影：崔財鑫）

輻射周邊省市二級市場

隨著市場里越來越多的收購商從徐聞收進菠蘿，徐聞菠蘿在重慶的名聲也越來越響，不少收購商也跟風采購徐聞菠蘿。

做了20多年水果買賣的鄒太國，十幾年前就已經開始收購菠蘿。鄒太國告訴記者，從3年前開始，幾乎每年都會從徐聞收購近500畝的菠蘿送到重慶雙福水果批發市場進行銷售，除了直接賣給前來市場采購的二級批發商，還和各大電商平臺合作，批量供貨。每年從鄒太國手上賣出的徐聞菠蘿將近760噸。

“你們是湛江日報的記者嗎？”采訪中，記者聽到一聲熟悉的鄉音。循聲望去，一名菠蘿售賣商用雷州話跟記者打招呼。打聽之下，得知這是來自徐聞曲界的吳仕野，在雙福水果批發市場做了七八年菠蘿售賣，此時正在檔口忙著出貨。今年徐聞菠蘿行情大好，他非常高興：“天氣好的時候一天賣一車都沒問題。”

不久前，他從徐聞收購了300畝菠蘿，除了雙福市場，他的貨還遍布貴陽、成都、重慶、山東、湖南等地的水果集貿市場。

“菠蘿給我來100件！”下單、卸貨、裝車，每天早上，雙福水果批發市場都在重復著忙碌。重慶鳳梧超市的采購人員每隔幾天便會來到雙福水果批發市場采購菠蘿。據了解，100件共1200個菠蘿，在鳳梧超市大概2天就可以全部賣完。

“徐聞菠蘿品質好，銷路也越來越好，重慶主城區、區縣的商超、零售商等都來這里進貨?！睋u澤中介紹，在重慶萬州區、梁平區、忠縣、奉節縣、豐都縣、巫山縣等二級市場都可以買到來自祖國大陸最南端的徐聞菠蘿。

近年來，個大汁多味美的徐聞菠蘿的足跡越走越遠，以重慶雙福水果批發市場為中轉點，輻射周邊省市，進入湖北恩施、貴州遵義等地的二級市場，走進更多百姓家。

當天，在雙福水果批發市場就可看到不少外地零售商的身影。來自四川達州市大竹縣的吳名高從事菠蘿買賣兩年多，特地從大竹縣開車來重慶采購徐聞菠蘿，這次他買進了60件（約720個），他預計這些菠蘿會在三四天內售空?！拔沂前磦€賣的，每個賣10到15元不等，折算下來每斤是4到5元。”

來自徐聞曲界的吳仕野，在重慶雙福水果批發市場做了七八年菠蘿售賣，面對鏡頭，他對家鄉的特產信心十足。（攝影：林啟慧）

進多少賣多少

在重慶商超“日清”

記者跟隨一輛采購菠蘿的車輛，經過1個小時左右的車程，來到了位于重慶渝中區經緯大道的誼品生鮮偉清中環店，這是鄒澤中的“大客戶”，也是從雙福水果批發市場采購量較大的一家零售商家。

下午5時左右，誼品生鮮迎來了客流高峰，不少附近的居民紛紛走進店內，選購新鮮水果和蔬菜。在門店進門處的顯眼位置，記者發現了徐聞菠蘿的攤位——個頭飽滿的菠蘿擺放整齊，幾個削好的菠蘿露出了鮮艷的明黃色，讓人垂涎欲滴。

據誼品生鮮資源部水果負責人陳亞柔介紹，誼品生鮮是一家全國連鎖品牌，成立于2013年，總部設在合肥，主要為消費者提供優質低價的新鮮蔬菜水果、肉禽水產和日用百貨等商品。在全國多個城市均設有門店，主要分布的城市有重慶、成都、合肥、南京、長沙和武漢等，目前誼品生鮮各地門店的菠蘿都是從徐聞采購的。

“我們的菠蘿都是‘日清’的，就是當天進多少賣多少?！闭x品生鮮蔬果商行3隊隊長東魯告訴記者，平日里誼品生鮮偉清中環店每天的銷售量達到30件，每件約12公斤，共計約360公斤，而整個重慶地區的所有門店平均每天的菠蘿銷售量達到300件，共計約3600公斤?！斑@些只是平時的數據，如果碰上周末或者節假日有促銷活動，那每天的出貨量則更多，重慶地區的門店最多的時候一天就可以賣掉1000件約12000公斤?！?/p>

陳亞柔和東魯告訴記者，他們都是菠蘿的“粉絲”，每年清明節前后，菠蘿大量上市，他們都會買上幾個，切開泡水，嘗嘗來自熱帶的味道，在酸酸甜甜的滋味中等待夏季的到來。

（作者單位：湛江日報社）