粵菜師傅之順德味道賀元宵·四海同享

花好月圓人長久，四海同享鬧元宵。

正月十五鬧元宵，共賞圓月，樂享人月兩團圓。在這個以燈祈福，舉杯相聚的時刻，家鄉的美食最能慰藉思鄉的情愫。

繼牛年新春為海外鄉親推出廣東家鄉各地粵菜教學微視頻，送上一桌“云年夜飯”大餐之后，廣東省再次推出“世界美食之都”順德美食，送上十道順德“年味飯”，讓“鳳城”名廚手把手教您學做順德名菜，希望“佳節雙至，年味倍兒濃！”讓海外鄉親同步感受元宵節“年味道”。

謹以廣東順德傳承美食系列片獻給廣大海外鄉親，祝大家新春愉快，闔家幸福，身體健康，萬事如意！

指導單位：廣東省人民政府僑務辦公室

主辦單位：佛山市順德區僑務局、佛山市順德區歸國華僑聯合會

承辦單位：佛山市順德區華僑粵菜文化促進會、順德職業技術學院

1、彭公鵝；萬事如意，過吉祥年

2、龍蝦炒牛奶；國泰民安，五谷豐登

3、花椒蒸桂花魚；魚躍龍門，大吉大利

4、四杯雞；金雞報曉，四海升平

5、石春焗海鱔；天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門

6、鹽油蒸和順魚；和和睦睦，百事百順

7、蔥明雞；吃蔥明雞，過吉祥年

8、龍蝦焗生炒糯米飯；鴻運當頭，吉星高照

9、順德煎釀辣椒；煎釀飄香，四海同享

10、姜撞奶；姜汁一撞，富貴安康