?

隨著全面小康的到來，大家對衣食住行等方面的需求越來越講究，比如想找貼心的月嫂、靠譜的養老護理員，抑或是對哪家餐廳的菜品或服務念念不忘……你對美好生活的這些向往，需要技能人才來滿足。

近年來，廣東大力推進“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程，加快培養高水平技能人才。特別是聚焦“一老一小”需求，提升服務質量和水平，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。在廣東省第二屆職業技能大賽暨鄉村振興職業技能大賽上，你想找的這些人，我們幫你找到了！

近日，廣東省鄉村振興職業技能大賽在湛江落幕。郭龍碧 攝

今年17歲的廣州市輕工技師學院學生張旋旋，此次一舉斬獲育嬰員項目（學生組）金牌。談及入行，她說：“現在社會開放三胎，更多的小寶寶需要育嬰師這個職業幫助他們更好地健康成長，市場需求很大，發展前景也很好，加上我又特別喜歡小孩子?！?/p>

對于為何能奪冠，張旋旋表示：“我們在賽場上用的是寶寶模型，因為是假寶寶，一些選手代入不了服務的真實場景；但我比較投入，老師告訴我們要以愛心、信心、熱心‘三心’的精神從業，所以我把自己完全代入場景了。加上平時訓練特別重視細節，比如說要寶媽注意寶寶的安全、關注寶寶的情緒、尊重寶寶的意愿，我都會提到，可能打動了評委。”關于未來，她充滿希望：“創造自身價值的同時也要創造社會的價值，希望幫助更多的寶寶健康成長?！?/p>

張旋旋的校友吳妙冰也是金牌選手，此次摘得了餐廳服務員項目（學生組）冠軍。

“餐廳服務是一個與吃喝玩樂相關的行業，人們的生活水平提高了，對吃也有更多的需求和講究。”吳妙冰總結自己的奪冠經驗，“第一就是心態要好，不要慌亂，順利把平時訓練的水平發揮出來；第二是主題要設計好，我的作品主題是‘農旅融合，鄉村富足’，與這次大賽鄉村振興的主題很貼合，無論是餐具色彩還是臺布裝飾物、菜單設計都緊扣主題，也很有美感；第三是我的服務很貼心，比如有孕婦在席，那是不建議她喝茶的，我就會給她提供白開水或其他選擇，可能有一些選手會忽略掉這個細節?！?/p>

廣州市輕工技師學院擁有第45屆、第46屆世界技能大賽（餐廳服務項目）中國集訓基地。“我希望用好學校的平臺、提升專業能力，將我所學的技能運用到實際工作中去，在專業領域發光發熱。”吳妙冰說。

廣東省鄉村振興職業技能大賽汽車維修工項目，選手聚精會神進行操作。郭龍碧 攝

近年來，廣東積極構建以世賽為引領、國賽為龍頭、全省職業技能大賽為主體，各級各類競賽為基礎的廣東特色職業技能大賽體系，加快培育一支規模宏大、技能精湛的技能人才隊伍。在廣州市輕工技師學院留校任教的湯韻是眾多獲益者之一，此次她收獲養老護理員項目（職工組）的銅牌。

“我在2018年參加了第45屆世界技能大賽選拔賽，它是多層次的選拔——從廣州市、廣東省再到全國；此外，廣東這幾年也舉辦了很多技能大賽，包括前段時間的南粵家政職業技能大賽，還有這次的鄉村振興職業技能大賽，都是對標世界技能大賽。通過比賽，我們可以不斷檢驗自己的專業水平、不斷完善細節，把從中獲得的經驗應用到現實生活中去，為我們真實的服務對象提供更好的服務?！睖嵳f，“現在我實現了從學生到老師的身份轉變，但不變的是還一直可以作為選手參加職工組的比賽，讓我可以將備賽的經驗分享給學生，更好以賽促學、以賽促教、以賽促訓。”

南方日報記者 肖文舸 實習生 朱苑桐 李各力

拍攝/剪輯：何天然（實習生）