中新網廣東新聞7月19日電 (記者 許青青)近日，在寸土寸金的廣州天河區，由廣州市生態工程職業學院12名博士研發種植的上萬斤黃金香印青提已經開始采摘。

記者在近日走訪種植產地看到，這些黃金香印青提的每根藤上只結1串葡萄，每串葡萄保留18片葉子供養，而每串的結果在50-60顆左右，每顆果實大約10克重。因為九成熟的香印會由綠轉黃，因此取名“黃金香印”。

據了解，該校的黃金香印項目開始于四年前，當時，來自日本的香印青提在國內市場上買到五百多塊錢一斤。但從日本引進在國內種植10多年，很多農民種植下去顆粒無收，很多農民種植出來香印青提是酸的。

“我們是不是能夠通過自身的科研力量，在實踐后將高端水果的種植技術輸出給廣大農戶?！睂W院的二級教授、國務院特殊津貼專家張方秋談到項目的研發初衷時說道。

于是，張方秋帶著12位來自北京大學、新疆農業大學、中國林業科學研究院等國內高校的病蟲害防治、林木遺傳育、產業規劃等專業的博士天團，開始了四年的科研種植之路。

研究這樣黃金香印青提并不容易的，“任何一個細節都會影響到來年的產量”，在葡萄藤發芽、抽條、掛果等關鍵時刻，學者們都要來到田里親手澆水、捉蟲、剪枝；從修剪、護理，到把控果糖、果皮品質，都要親歷親為。“不夸張地說，就差給葡萄唱歌了?！表椖康某蓡T陳倩倩說。

在博士們的努力下，今年科研葡萄園迎來三倍的增產，也給學者們帶來了甜蜜的煩惱。為將這些科研葡萄快速在市場推廣，學校找來了盒馬合作，快速搭建了一條本地供應鏈，并規范了黃金香印的采摘分選標準和包裝設計規格：整串不剪、單果10克以上、糖度18、無糖斑和裂果，不到12小時的全程冷鏈運輸，讓市民可以吃到真正樹上熟的黃金香印青提。

張方秋表示，經過多年悉心的栽種培育，學校目前已經成功研制了全套的黃金香印青提種植技術，未來將逐步推廣給農戶。

盒馬方面也表示，高校試驗田的科研農產品，通過盒馬快速傳遞消費市場，也是盒馬的嘗試和突破，“海鷗島的無花果、南沙的番石榴、新墾蓮藕、增城的遲菜心，在我們身邊有很多耳熟能詳的農產品，但往往缺乏種植標準化、供應鏈數字化和最終的品牌化，我們愿意走到源頭跟合作伙伴一起，將好的產品推向市場?！焙旭R廣州區域總經理許鳳玲表示，在產研合作方面，盒馬今年還計劃與高校、科研機構進行一系列的水果、蔬菜、鮮花等品類的合作。(完)