中新網廣東新聞9月21日電 (記者 郭軍)21日，在廣州市商務局的支持和指導下，廣州6家肯德基餐廳正式啟動“食物銀行”公益試點，將未售完但仍在保質期內的余量食物，通過在餐廳門口設置的“食物銀行自取站”，免費提供給有需要的市民，踐行勤儉節約風尚。

據悉，今年8月，廣州市人民政府印發相關通知，提出鼓勵大型商業廣場、圖書館、連鎖門店、游客中心等設置慈善空間，用于慈善項目宣傳、慈善活動開展、慈善文化傳播的新方式。廣東肯德基積極響應倡議，在保證食品安全的前提下，科學合理處置已過最佳賞味期但仍在保質期內的食物，減少食物浪費，為有需要的群體提供援助。其中肯德基的“勤儉節約自取站”入選為廣州市公益慈善聯合會、廣州市慈善會頒發的首批慈善空間之一。

在廣州淘金路肯德基餐廳門口，一臺貼有“肯德基食物銀行勤儉節約自取站”的冷凍冰箱里，存放著肯德基雞翅、油條等數十袋食物。據介紹，食物銀行食品采用冷凍形式存放，冰柜溫度在零下22至零下18度之間，以確保食品安全?？紤]到取用方便，肯德基將余量食物進行分袋包裝，并在包裝袋上標明產品名稱、存入日期、食用指引等信息。(完)