南方網訊 1月28日，天剛蒙蒙亮。在重慶市潼南區桂林雙壩蔬菜基地，農戶徐小蓉和她的同伴們開始忙碌起來。她們采摘的青菜和蘿卜，將以最快的速度運送到1600公里之外的深圳。

惠州市四季綠農產品有限公司江西省贛州市尋烏縣大棚蔬菜基地，工人們正忙著把剛從地里采摘下來的各種蔬菜裝袋、裝車。

一棵棵青菜蔬果，快馬加鞭匯聚到廣東的蔬菜批發市場之中。在廣州江南果菜批發市場，工作人員告訴記者，該市場每天的果菜供應不間斷，24小時都有貨車源源不斷運輸新鮮蔬果。

當前，受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，“菜籃子”“米袋子”“果盤子”等農產品供應牽動著人民的心。從重慶、江西的生產基地，到廣東的蔬果批發市場、超市商場，從田間地頭到市民餐桌，一棵蔬菜的供應之旅，從一個側面折射著廣東農產品供應全鏈條的順暢運轉、供應的到位保障。

?路線：重慶潼南——廣東深圳

25個小時，一棵蔬菜從重慶到深圳

1600公里，這是重慶市潼南區到廣東省深圳市的距離；25個小時，這是一棵青菜從潼南區到深圳市所需要的時間。

重慶市鄉村扶貧服務協會是保障廣東農產品供給的“省外力量”，它由重慶市的一些鄉村旅游行業、農業企業及相關行業、企事業單位及其他熱心支持鄉村扶貧事業的人士自愿組建，為鄉村扶貧工作服務。

該協會產業部總經理張淋源介紹，目前，與協會有合作關系的有桂林、太安、柏梓、上和等20余個蔬菜生產基地，合作的農戶有19萬戶，其中重慶市潼南區蔬菜播種面積100萬畝，蔬菜年產量在200萬噸左右，主要種植蘿卜、白菜、二青條辣椒、茄子、四季豆等。

“我們的蘿卜、白菜主要供應北京、廣東兩個地方，目前蘿卜、白菜數量十分充足。”張淋源介紹說，一般情況下，由深圳那邊的客戶下訂單給蔬菜基地的合作社農業公司，合作社安排基地農戶按客戶要求標準收采、清洗、篩選、濾水、打包、入凍庫降至保鮮溫度、裝冷鏈運輸車、運輸至廣東，由客戶收貨驗收?！艾F在基本上每個品類每天大概有三個整車，共計200噸的蘿卜、白菜運往深圳?？蛻羰肇浐?，通過在深圳的各農產品配送企業配送到終端客戶或農貿零售市場?！?/p>

張淋源告訴記者，28日上午9時，從重慶市潼南區桂林雙壩蔬菜基地出發，已經通過冷藏運輸往深圳發了蘿卜、白菜各兩車，每車28噸，28日晚上9時左右還有蘿卜、白菜各一車發往深圳海吉星?！斑@幾天交通順暢，預計上午發的蔬菜29日上午10時左右能到，晚上發的29日晚上10時左右能到?！睆埩茉凑f。

?路線：江西贛州——珠三角各市商超

24小時，500噸蔬菜發往珠三角各市

采摘、打包、裝車……1月28日下午，在惠州市四季綠農產品有限公司江西省贛州市尋烏縣大棚蔬菜基地，約50名工人在緊張忙碌著，這批包括黃瓜、蘿卜在內的蔬菜，預計6個小時左右可以通過第三方物流公司順利運至廣東惠州。

與此同時，惠州市四季綠農產品有限公司廣東韶關基地也沒有閑著，30多名工人在采收蔬菜，“預計今天晚上五點多可以發車，凌晨兩點多左右可以到惠州統一配送。”現場的工人告訴記者。

“連日來，我們的工人都在加班加點。”惠州市四季綠農產品有限公司總經理伍一輝說，為了保障供應，年前公司就做了充分準備，大年初二，1200多名員工有90%已經到工作崗位。

據伍一輝介紹，目前公司在廣東、廣西、江西、湖北、陜西、安徽、寧夏等省區及馬來西亞有生產基地30多個，種植養殖面積約60萬畝，國內外銷售網點超過2000個，當前供應廣東的蔬菜主要來自省內和江西的生產基地，每天能向珠三角穩定供應150噸左右蔬菜，“有些專賣店還沒開業，等開業后，能穩定供應500噸左右，我們承諾不漲價?！蔽橐惠x說。

“我們的產品大部分直供大型商超和自己的專賣店?！蔽橐惠x說，從惠州到珠三角其他任何一個城市都在三小時以內，加上基地到惠州的時間，蔬菜從公司的生產基地到商超不用一天時間。

當前，公司基地的蔬菜能持續供應至2月底，而為了進一步加大保供的力度，28日下午公司決定所有生產基地都采取育苗移栽的方式，“這樣會增加我們的成本，但可以盡量縮短蔬菜的生長周期，增加供應量?！蔽橐惠x分析。

?路線：江南果菜批發市場——二級市場——市民

5000噸，每天從批發市場到市民家中

一棵棵青菜蔬果從全國各地生產基地出發，匯聚到廣東的蔬菜批發市場之中。位于廣州市白云區的江南果菜批發市場，是華南地區最大的果菜批發集散中心。一排排檔口前停著大貨車，車上滿載來自全國各地的新鮮蔬菜。

云南的菜心，福建的茄子，海南的辣椒……市場的各個檔口，賣家張羅著將新鮮的蔬菜展示給來采購的客人，品類豐富、琳瑯滿目。“這是剛剛從珠海運過來的，批發價是一百公斤三百元，供應量非常充足，基本上要多少有多少。”店主胡先生抓起一把西芹菜說。

店主李先生告訴記者，這兩天蔬菜的銷量比較大，珠三角各個二級市場都有人來拿貨，然后再運輸到佛山、東莞、珠海等城市的二級市場分銷。由于供應量穩定，價格也相對穩定，較往年春節期間沒有太大的變化。

盡管時值正月，來自云南、海南、廣東各地的新鮮蔬菜供應非常充裕?！拔覀冞@里的幾家蔬菜檔口，一天銷量超過600噸?！崩钕壬f。

記者走訪市場了解到，近期葉菜類蔬菜的價格有所上漲，而根莖類蔬菜如蘿卜、土豆的價格則相對比較平穩。部分優質的品種漲幅較為明顯，如云南菜心的批發價格超過6元/斤，因“生財”諧音備受歡迎的生菜批發價約4元/斤。

江南果菜批發市場辦公室主任謝曄介紹，春節期間，該市場每天24小時都有貨車源源不斷運輸新鮮蔬果?！笆卟艘淮笤鐝纳a基地發貨，預計當晚送達批發市場，保障每天的供應又快又新鮮?！?/p>

“現在部分蔬菜的批發價格比平時稍貴一些，可能是由于現在正處在春節期間，人力、運輸的成本都比平時高一些，屬于時節的正常波動?！敝x曄說，大年初三一天，批發市場的交易量就高達5000噸。

“為什么有些市民在超市里看到貨架上的蔬菜少了？”聽到記者的疑惑，謝曄解釋說，這可能是今年春節大家多數“宅”家里，對買菜的需求比較大，囤菜的情況也比較多。另一方面，現在大部分酒家在休假，餐飲業的需求減少了。從總量上來說，供應給大眾市場的蔬菜和水果儲備是足夠的。

南方日報記者 黃進 歐志葵 唐子湉 鄭佳欣